Le migliori colazioni di Perugia

E’ il pasto più importante della giornata, anche se ultimamente ci riduciamo tutti a buttar giù un caffè di corsa, già oppressi dalle incombenze della giornata appena iniziata.

Ma, quando se ne ha l’opportunità, è bene tornare a coccolarsi con una bella colazione. A riprova del fatto che sia un’ abitudine d’altri tempi, è il fatto che le migliori colazioni che possono trovarsi a Perugia sono tutte in bar storici, e con prodotti classici.

Eccole qui:

  • Bar dell’Accademia – Via dei Priori

Specialità: bombolone alla crema

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Grande classico, crema deliziosa, senza troppi aromi, non troppo dolce.

Da assaporare a qualsiasi ora, basta trovare la pasticceria aperta.

  • Antica Latteria – Via Baglioni

Specialità: maritozzo con la panna

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Solitamente non sono una grande fan della panna, la trovo stuccheole dopo un po’; ma non è questo il caso.

Per i perugini il maritozzo riporta immediatamente ai tempi della scuola, quando c’era qualche sciopero o manifestazione (o quasi…) e si andava a fare colazione in centro.

  • Pasticceria Sandri – Corso Vannucci

Specialità: tiramisù

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Inserita perchè passando da Perugia non si può passare per questo bar; dopo il cambio di gestione qualcosa è cambiato, ma sedersi in questo bar riporta in un’altra epoca, e non è cosa da poco.

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