About

riscoprire il Gusto nasce dalla voglia di condividere la passione per la buona enogastronomia, con particolare attenzione per  prodotti e materie prime di qualità. Un viaggio per locali, aziende e piccole realtà, senza prendersi troppo sul serio, per dare risalto a chi allieta le nostre serate con i suoi cibi e i suoi vini!

Chi Siamo

Paola, appassionata di cucina fin da ragazzina, prevalentemente autodidatta, dopo aver assaggiato per la prima volta il vino naturale nulla è più stato lo stesso. Con il palato in costante evoluzione, vado alla ricerca di posti dove il pane sia buono, la pizza digeribile e il menù mi sorprenda. In un mondo dove il gusto si standardizza verso il basso, mi piace parlare di chi invece alza l’asticella e si prende qualche rischio, perché la passione è ciò che rende migliore qualsiasi cosa, anche una cena.

Simone, curioso ed entusiasta fin dalla nascita mi perdo tra mille passioni. Informatico a volte pentito a volte no, adoro la cucina e la ristorazione. Il corso di avvicinamento al vino fatto da poco mi ha aperto le porte verso un mondo affascinante, quanto complesso. A tempo perso mi diletto nel provare a ballare il tango argentino.

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